再仕込み天然醸造 みそたまり

¥745

税込み

「みそたまり」は、味噌が発酵・熟成する際に分離した液体のこと。長期熟成した味噌からのみ摂取でき、1000kgの味噌からわずか10Lほどしか抽出されない、味噌の旨味が濃縮された貴重なエキスです。原材料は秋田県産の米、大豆と食塩。添加物を一切使用せず、全ての製品が天然醸造です。自然の重力に任せた抽出方法で摂り出されたみそたまりは、透明感のある淡い琥珀色をしています。塩分濃度が低く、コクのある上品な味のため、素材の風味を生かした味わい深いお料理に仕上がります。


内容量 :300ml

原材料 :米(秋田県産),大豆(秋田県産).食塩

保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存


基本地域   :1,100円

北海道・沖縄県:別途お問い合わせください

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