「zen to」について
創業100年を迎えた長崎県波佐見町の株式会社 中善と陶磁器デザイナー・阿部薫太郎氏によるオリジナルブランド「zen to」。古くから焼き物づくりの盛んな肥前地区（波佐見や有田を含むエリア）の技術とその可能性を次世代に伝える事を目的として立ち上がりました。コンセプトは“多様な嗜好に応える、多彩な個性”。焼き物の地「肥前（ひぜん）と」、社名「中善（なかぜん）と」に含まれる、“前” と “善” のポジティブな二文字。そこから “ぜんと” という言葉の響きに着目し、ブランド名が名付けられました。"長きにわたり培った技術に各方面のスペシャリストの知恵を掛け合わせ、産地のさらなる発展と新しい伝統の創造を目指していく。"という想いが込められています。
※手作り品のため、若干の個体差や焼きムラなどがございます。
材 質：半磁器
サイズ：⌀65×H88mm
使用上のご注意：電子レンジ○／食洗機○／オーブン×／直火×／IHクッキングヒーター×
送料（ momotose：配送サイズ 特小 ）
基本地域 ：1,320円
北海道・沖縄県：別途お問い合わせください
※家具をご注文の場合、送料はご注文後に改めてご連絡いたします。（ご注文時は商品代金のみのご連絡となります）
※家具は１梱包につき送料がかかります。また、他の商品と同梱できませんのでご了承ください。
商品について - zen to BAKE CUP -
ご注文の際の注意点
◆若干の個体差があります
◆衛生上、洗ってからご使用ください
◆取り扱い上の注意
【作家プロフィール】
田代翔太
東京世田谷の「MERCI BAKE」「CHEZ RONA」のオーナーパティシエ。国内のホテルやパティスリーにて勤務し、2007年に渡仏。フランス・リヨンのパティスリーで修行。帰国後は専門学校の講師やレストランの立ち上げに関わり、2014年7月に世田谷・松陰神社前にシンプルな焼菓子を中心としたフランス菓子店「MERCI BAKE」をオープン。2021年2月に2号店となるカフェ「CHEZ RONA」を世田谷・経堂にオープン。
【作家によるコメント】
器も菓子も同じ焼きもの。
僕が菓子を作るときに一番こだわっているところは焼き加減です。香りや焼き色を確かめながら自分が思い描く味になるようにイメージを膨らませてオーブンと向き合う。器も一緒だなぁと思い、MERCI BAKEの定番の菓子たちの焼き色や質感を表現していただき、美味しそうに焼きあがったカップができました。そしてもう一つ重要なのはサイズ感。カップのサイズってコーヒーを美味しく飲むための重要なポイントだと思います。読書やパソコン作業をしているとつい夢中になってしまい、大きめなマグカップだとせっかく淹れたコーヒーがほとんど冷めてしまったり。大人数分のコーヒーを淹れるときは量感が難しく、カップが大きいと分けた時に少ししか入っていない感じになってしまい格好悪かったり。そんな僕のコーヒーブレイクの失敗や悩みから、理想的なサイズのカップを作っていただきました。たっぷり淹れたコーヒーをジャーなどで保温して何度かに分けて楽しむ飲み方がおすすめです。小さめのサイズ感が菓子と並べるとさらにかわいい、焼き菓子のようなコーヒーカップ。
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